Kefir komt oorspronkelijk uit de Kaukasus. Het is een sprankelende drank op basis van melk die door bacteriën en gist ontstaat. Kefir heeft een goede invloed op de darmflora en bevordert de spijsvertering. De kefirdrank heeft een gelijkmatige dikke romige consistentie, een verfrissende, lichtzure smaak en een mild, zeer zacht gistaroma. Met het zakje met dubbele dosis kan 2 liter melkkefirdrank worden bereid.
Melkpoeder*, Lactococcus lactis, Leuconostoc, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus, kefirgist, microflora van het kefirgraan.
- Afkomstig uit biologische landbouw.
Waarde voor 100g / 100ml
Energie (kJ)1511
Energie (kcal)356
Eiwitten (g)34
Koolhydraten (g)52
Koolhydraten waarvan suikers (g)52
Vetten (g)1.5
Vet waarvan verzadigd vet (g)0.1
Vezels (g)0
Zouten (g)0.55
Bewaar weg van warmte en licht, bij voorkeur in de koelkast.