Skyr Bereiding BIO
30g | 130.00 €/Kg
3.90€
Terug naar Snacks
Snelle eiwitbroodjes
Moeilijkheid: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd10 minuten
Kooktijd30 minuten
Een snel recept, zonder gist en zonder kneden. Deze eiwitrijke broodjes zijn in een mum van tijd klaar met slechts drie ingrediënten. Geen gist, geen rusttijd, alleen cottage cheese, amandelmeel en een beetje bakpoeder.
Lekker bij het ontbijt, op een boterham of na de training.
Ingrediënten
- 230 g cottage cheese of plantaardige skyr
- 1 kop (2,6 dl) amandelmeel
- 1,5 tl bakpoeder
- 1 tl zout (optioneel)
Voor de afwerking: 1 losgeklopt ei + sesamzaadjes
Recept
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng in een kom de cottage cheese (of plantaardige skyr), het amandelmeel, het bakpoeder en het zout tot een homogeen deeg.
Verdeel het deeg in 4 porties en vorm met de hand kleine broodjes.
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met het losgeklopte ei. Bestrooi eventueel met zaadjes.
Bak ongeveer 30 minuten, tot ze goudbruin en gaar zijn.
Geniet lauwwarm of afgekoeld, naar wens.
Blijven 2–3 dagen goed in een luchtdichte doos.
Wie zijn wij?Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
Onze producten gebruikt in het recept
Amandelmeel BIO500g | 33.30 €/Kg16.65€