Glutenvrij brood met psyllium

Recept

1. Verwarm de oven voor op 175°C.
2. Meng 3 eetlepels psylliumpoeder met 450ml water om een gelachtige textuur te verkrijgen.
3. Meng de 4 meelsoorten: Sarasin, Rijst, Kikkererwten en Tapioca
4. Voeg de bakpoeder en natrium bicarbonaat toe.
5. Voeg de zaden van je keuze toe.
6. Voeg de psylliumgel toe en meng goed.
7. Vorm een bal en leg het op een bakplaat.
8. Bak op 175° gedurende ongeveer 55 minuten.