Gezonde bounty
Snacks
Gepubliceerd op 25/02/2019
Deze bounty kan je gemakkelijk zelf maken en is een lekkere en gezonde snack
Ingrediënten
- 30g kokosbloem
- 25g geraspte kokosnoot
- 6cl kokosmelk
- 2 eetlepels kokosnootsuiker
- 2 theelepels gesmolten kokosolie
Voor de choco dekking
- 50g pure chocolade (70%)
- 2 theelepels gesmolten kokosolie
Bereiding
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Kooktijd: 2 uur
- 10 mini-bounty
Recept
- Meng de kokosbloem, geraspte kokosnoot, kokosmelk, kokosnootsuiker en kokosolie.
- Giet het geheel in silicone financier vormen en plaats het enkele uren in de vriezer totdat het deeg volledig is uitgehard.
- Smelt de chocolade en kokosolie en dompel elke bevroren financier onder in de chocolade dekking.
- Verdeel een beetje geraspte kokos op perkamentpapier en leg elke bounty erin tot hij volledig is afgekoeld.
- Bewaar in de koelkast.
