Vegan hotdog
Moeilijkheid: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd25 minuten
Kooktijd10 minuten
Zin in comfort food met een plantaardige twist? Deze vegan hotdog zit boordevol smaak, is super makkelijk te maken en perfect voor een snelle lunch of een zomerse barbecue. Geen vlees, geen gedoe – gewoon pure ingrediënten en veel smaak. Probeer hem vandaag nog!
Ingrediënten
- 4 hotdogbroodjes
- 200 g rode kidneybonen
- 1 rode ui
- 2 tomaten
- 1 tl paprikapoeder
- 80 g paneermeel
- Olijfolie
- Optioneel: sauzen naar keuze
Recept
- Mix de rode bonen met een snufje zout en het paprikapoeder tot een glad geheel.
- Pel de rode ui. Snijd de helft in fijne blokjes. Snijd ook één tomaat fijn. Voeg beide toe aan het bonenmengsel.
- Voeg het paneermeel toe om een stevige consistentie te krijgen. Vorm 4 worstjes van het mengsel.
- Bak de bonenworstjes in een hete pan met wat olijfolie tot ze goudbruin zijn.
- Snijd de andere tomaat in blokjes en de resterende helft van de ui in fijne ringen. Meng met een snufje zout.
- Vul de broodjes met de bonenworstjes en garneer met de rauwe groenten. Werk af met de saus van je keuze.
- Smakelijk eten!
Wie zijn wij?Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
