Bestel nu, we leveren vanaf 23/07/2025.
Terug naar Basisrecepten

Penne met tomaten en kokosroom

Moeilijkheid: Gemakkelijk
Horloges
Voorbereidingstijd10 minuten
Voorbereidingstijd
Kooktijd15 minuten
Penne met tomaten en kokosroom
  • Penne met tomaten en kokosroom
  • Penne met tomaten en kokosroom

Ontdek ons gezond recept voor penne met tomaten en kokosroom. Zoete paprika’s en verse tomaten mengen zich met knoflook tot een rijke en geurige saus, terwijl de tomatenpassata van Kazidomi en kokosmelk zorgen voor een fluweelzachte textuur en een exotische smaak. Gele kerriepoeder voegt een pittig accent toe, en verse platte peterselie, olijfolie, zout en peper maken het geheel af. Elke hap is een explosie van smaken—een uitnodiging voor een unieke culinaire reis.

Bekijk het recept

Ingrediënten

  • 200g Kazidomi linzenpenne (glutenvrij)
  • 2 zoete paprika’s
  • 2 tomaten
  • 3 teentjes knoflook
  • 400g tomatenpassata van Kazidomi
  • 300ml kokosmelk van Kazidomi
  • Gele kerriepoeder
  • 1/4 bosje platte peterselie
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper

Recept

  1. Breng water aan de kook om de pasta te garen.
  2. Snijd de knoflook, tomaten en paprika’s in stukjes. Bak alles in een pan met een scheutje olijfolie en gele kerriepoeder gedurende 5 minuten.
  3. Voeg de tomatenpassata en de kokosmelk toe. Laat nog 5 minuten inkoken.
  4. Hak de platte peterselie fijn.
  5. Meng de pasta met de tomatensaus. Werk af met de peterselie en enkele vlokken parmezaan.
KazidomiWie zijn wij?

Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.

Onze producten gebruikt in het recept

Eindelijk een nieuwsbrief die je wilt lezen.

Ontvang de laatste nieuwtjes en aanbiedingen van Kazidomi.