Bestel nu, we leveren vanaf 19/06/2025.
Terug naar Basisrecepten

Parelcouscous salade met courgettes en wortelen tahini

Moeilijkheid: Gemakkelijk
Horloges
Voorbereidingstijd20 minuten
Voorbereidingstijd
Kooktijd30 minuten
Parelcouscous salade met courgettes en wortelen tahini
  • Parelcouscous salade met courgettes en wortelen tahini
  • Parelcouscous salade met courgettes en wortelen tahini

Ontdek ons heerlijke recept van Parelcouscous salade met courgettes en wortelen, verrijkt met een romige tahini-saus. Een gezonde en eenvoudige vegetarische optie, perfect als hoofdgerecht of bijgerecht. Probeer vandaag nog deze perfecte combinatie van krokante groenten en parelcouscous in een zomerse culinaire symfonie.

Bekijk het recept

Ingrediënten

  • 120g parelcouscous
  • 3 wortelen
  • 2 kleine courgettes
  • 5 sjalotten
  • 3 theelepels tahini
  • 5 eetlepels olijfolie
  • 50 ml water

Recept

  1. Zet de oven aan op 180°C in het hete luchtstand.
  2. Breng water aan de kook en kook de parelcouscous gedurende 10 minuten.
  3. Snijd ondertussen de wortelen, courgettes en sjalotten in stukjes. Leg ze in een ovenschaal.
  4. Voor de dressing, meng de tahini, olijfolie en water. Breng op smaak met een snufje zout en peper.
  5. Meng de dressing met de groenten.
  6. Bak het geheel in de oven gedurende 20-25 minuten.
  7. Meng na het bakken de parelcouscous met de groenten.
  8. Voeg indien beschikbaar verse kruiden toe.
KazidomiWie zijn wij?

Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.

Onze producten gebruikt in het recept

Ontdek de laatste onderzoeken van onze experts

Ontvang exclusieve gezondheidstips van ons team van experts en informatie over onze nieuwste aanbiedingen en producten.