Natuurlijke Zalm Bio

De Phare d'Eckmuhl-zalm wordt in Douarnenez, Bretagne, bereid uit gecertificeerde AB-zalm uit de biologische aquacultuur. Dit betekent dat de omstandigheden waaronder de vis wordt gekweekt voldoen aan strenge en nauwkeurige specificaties. Gekwalificeerd als "vette vis", is zalm rijk aan omega 3 en een uitstekende bron van complete eiwitten. Hij bevat ook fosfor en selenium, evenals talrijke vitaminen (B1, B3, B5, B12, D) in grote hoeveelheden.