Demeter kikkererwten meel Bio

Deze glutenvrije meel wordt gemaakt van geroosterde en gemalen kikkererwten. Dit zorgt voor een zeer aangename smaak in de mond. Ideaal voor het maken van pannenkoeken. Kikkererwten zijn een van de typische peulvruchten van het Middellandse-Zeegebied. Peulvruchten worden beschouwd als essentiële voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten, maar weinig vet bevatten. Ze zijn ook een bron van vegetarische eiwitten, mineralen (kalium, ijzer en calcium), sporenelementen (koper, mangaan, zink en jodium) en vitamine B.