Zwarte Olijven uit Aragon Bio

De regio Aragon staat bekend om de kwaliteit van zijn olijven. Deze olijven onderscheiden zich door hun overvloedig vruchtvlees en hun zeer uitgesproken smaak. Ze worden ook wel "Empeltre" genoemd en zijn te herkennen aan hun donkere, gevlekte en knapperige huid. Zwarte olijven uit Aragon worden gewoonlijk geserveerd met tomatensalades, uiensalades en sterke wijnen. Anders kunnen ze worden gebruikt in pizza's, petit fours of veggiebowls. Met La Vache, heb je het beste van de zwarte olijven van Aragon. Deze olijven zijn afkomstig van biologische en verantwoorde landbouw.