Courgette Tomatensaus Bio

Hier twee producten waar Kazidomi dol op is: courgette en tomaten. Maar niet eender welke! Deze producten zijn gewoonweg ongelooflijk! Ongelooflijk vanwege de smaak, maar ook vanwege het productieproces. In feite halen we ze bij een familiebedrijf in Noord-Italië. Ja, ze hebben een beetje zon nodig!
De tomaten worden een keer per jaar geoogst op gecertificeerde biologische en demeter velden, nadat ze de zomerzon hebben gekregen, maar vooral om de bodem te respecteren. Vervolgens worden ze binnen twaalf uur tot een saus verwerkt en gebotteld om hun smaak en voedingseigenschappen maximaal te behouden.