
Boekweit, ook wel zwarte tarwe genoemd, een glutenvrije alternatief
Van nature glutenvrij is boekweit een uitstekend ingrediënt voor in de keuken. Het kan heel, gebroken of geroosterd gegeten worden, maar de meelvariant wordt het meest gebruikt.

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Très bonne légèrement collante
Nous adorons ces nouilles, que nous cuisinons plutôt à l'européenne (potiron ou carbonara). Leur goût est trop prononcé pour un wok, mais elles restent délicieuses pour d'autres préparations
Très belle découverte. Elles ont beaucoup de saveur, se tiennent et ne sont pas du tout gluantes. Leur cuisson est très facile !
produit top qui se cuit rapidement
Ça change des nouilles classiques. Je recommande.