Alles wat je moet weten over soja! Ondanks het lage gehalte aan calcium is het zeer gezond. Op vlak van vetten scoort soja ook goed, want het bevat meer onverzadigde vetzuren en helemaal geen cholesterol. Hierdoor zorgt het dat mensen die allergisch aan koemelk geen verteringsproblemen ervaren bij het drinken van soja. Koemelk kan vervangen worden door sojamelk bij elk soort gebruik: als een drankje, bij je ontbijtgranen en bij het maken van sauzen of desserten. Soja is hierdooor het voedingswaar bij uitstek voor voedingsdeskundigen!
Sorteer
