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0 What's more about the product
Ingredients
Raw cocoa powder 100% originating from organic farming
Agriculture: Non-EU
Traces d’allergènes: Nuts, Sesame
Instructions
To store in a cool and dry place
Nutritional Values
| Value for 100g/100mL | |
|---|---|
| Energy (kJ) | 3740 |
| Energy (kcal) | 897 |
| Fats (g) | 100 |
| of which saturated (g) | 63 |
Why you'll love it
This raw 100% organic chocolate has been made with unroasted cocoa beans from Ecuador. This chocolate is high in antioxidants, vitamins, minerals and unsaturated fats. As this cocoa butter is powdered, it is the ideal ingredient for deserts, cakes, smoothies, shakes, snacks etc.
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Une question sur le produit ?
Vous ne trouvez pas les réponses à vos interrogations sur cette page ? N'hésitez pas à nous solliciter pour élucider les mystères encore cachés de ce produit.
Caroline Polat
3 jour avant
Bonjour,
Pour quelle utilisation ?
1 jour avant
Kazidomi answered Caroline Polat
Bonjour ! Vous pouvez l'intégrer à toutes vos préparations à base de chocolat. C'est la partie 'grasse' du chocolat; elle fond très facilement mais revient rapidement à un état solide at température ambiante. Vous pouvez utiliser également le beurre de cacao comme substitut à de la matière grasse classique (beurre, huile ou margarine) en pâtisserie. Il faut également noter que malgré un arôme très fort, le beurre de cacao n'a pas un goût 'chocolaté' aussi prononcé que du chocolat complet
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