Hummus natuur

Recept

1. Giet het water van de kikkererwten en spoel ze.
2. Mix de kikkererwten, de olijfolie, de tahin, het citroensap, de komijn en de knoflook tot een smeuïge pasta.
3. Voeg olijfolie toe tot dat je een gladde en volle textuur krijgt.
4. Serveer en bestrooi met paprikapoeder en komijn als je dit wenst.
5. De hummus is ongeveer 4 tot 5 dagen houdbaar in de koelkast.