Veggie barbecue spiesjes

Name: Veggie barbecue spiesjes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 spiesjes
Ingredients: - Zomergroenten: courgettes, paprika's, rode uien, champignons; - 1 blokje gerookte tofu; - olijfolie; - Zout; - Peper; - Provençaalse kruiden

Hoofdgerechten

Moeilijkheid: Gemakkelijk

Voorbereidingstijd10 minuten

Kooktijd30 minuten

Hou je van spiesjes, maar eet je geen dierlijke producten? Dan is deze vegan easy recept perfect voor jou!

Bekijk het recept

Ingrediënten

Zomergroenten: courgettes, paprika's, rode uien, champignons
1 blokje gerookte tofu
olijfolie
Zout
Peper
Provençaalse kruiden

Recept

Verwarm je oven voor op 200° Celsius
Snijd alle groenten en tofu in vierkantjes en leg ze op een spies zoals op de foto
Bestrijk met olijfolie, zout, peper en Provençaalse kruiden
Bak gedurende 30 minuten.
Serveer met de heerlijke ketchup van Quintesens