Een hartverwarmend, eenvoudig en snel gerecht om te bereiden: deze rode linzencurry met kokosmelk is ideaal voor doordeweekse avonden of om in grote hoeveelheden te koken. Rijk aan plantaardige eiwitten, vezels en smaak, het zal zowel liefhebbers van gezonde voeding als fijnproevers die op zoek zijn naar exotiek bekoren.