Een verwarmend herfstdiner boordevol groenten, makkelijk te bereiden en heerlijk van smaak. Deze crumble combineert prei, pompoen en bonen in een mooie harmonie van smaken. Carlin-erwten (vergelijkbaar met kikkererwten maar met een nootachtige smaak) geven een unieke twist, maar je kunt ze vervangen door kikkererwten of boterbonen.
Meng in een ovenschaal de prei, pompoen, rode bonen, olijfolie en kruiden. Breng op smaak en bak 20 minuten.
Doe ondertussen de havervlokken in een kom. Voeg de ghee toe en meng met je handen tot een kruimelig geheel. Meng de kaas erdoor en breng verder op smaak.
Haal de schaal uit de oven en verdeel het crumblemengsel gelijkmatig over de groenten. Zet opnieuw 10 tot 15 minuten in de oven, tot de bovenkant goudbruin en knapperig is.
Serveer warm en geniet van dit heerlijke comfortgerecht.
Wie zijn wij?
Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
Wie zijn wij?
