Eekhoorntjesbrood Bio

Eekhoorntjesbrood, wetenschappelijk bekend als Boletus Edulis, is een gewaardeerde culinaire schat, geoogst op volle rijpheid in de eikenbossen van de Kaukasus in juni, beukenbossen in juli-augustus, en zwarte dennenbossen in september-oktober. Deze paddenstoelen zijn een geschenk van de natuur, zorgvuldig verzameld, waarbij alleen achtergelaten wordt wat de beren niet hebben gegeten. Deze bewuste keuze van oogsten respecteert niet alleen de natuurlijke balans maar zorgt ook voor een ongeëvenaarde kwaliteit en smaak van het eekhoorntjesbrood. Gekweekt via ambachtelijke en duurzame methoden, biedt Eekhoorntjesbrood een verfijning aan uw keuken. Ideaal voor bij de pasta, het verrijken van risotto's of het samenstellen van verfijnde sauzen, deze biologische paddenstoelen bieden een uniek spectrum aan smaken en texturen. Hun gebruik is eenvoudig en veelzijdig: spoel ze af en eet ze zoals ze zijn of hydrateer ze direct in de pan met een beetje olie (of boter) en een beetje bouillon (of pasta water) om hun volle smaakrijkdom te ontsluiten. Eekhoorntjesbrood onderscheidt zich niet alleen door hun respectvolle oogstmethode en bijdrage aan de gastronomische keuken, maar ook door hun toewijding aan gezond en verantwoord eten. Biologisch, vegan en glutenvrij, ze zijn perfect geschikt voor alle soorten diëten, waardoor iedereen de kans krijgt om het plezier van een nobel en natuurlijk ingrediënt te ontdekken of herontdekken.