Aubergineriste met tomaat Bio

Liefhebbers van gezonde en mediterrane keuken, ontdek de Biologische Aubergineriste van Prosain, een gerecht vol authentieke zuidelijke smaken. Dit kenmerkende recept combineert zachte aubergines, gekookt met tomaten, uien en paprika, en verfijnd met een vleugje tijm voor een aromatisch accent. De aubergines, in volle grond geteeld in Frankrijk en geoogst op rijpheid, worden gecombineerd met biologische rode paprika’s uit Spanje, zorgvuldig geselecteerd om de beste kwaliteit te garanderen.

Dit gerecht is ideaal om het hele jaar door van te genieten, gemaakt van zomergroenten die in potten worden bewaard. Veelzijdig en heerlijk, het kan warm worden geserveerd met granen of quinoa voor een vegetarische maaltijd, of koud op bruschetta voor een smakelijk aperitief. Verwarm het voorzichtig in een pan en serveer het met vis, vlees of tofu om de vele toepassingen te verkennen.