Energieballen Amandel & Coco Bio

Amandel-kokos of hazelnoot-cacao: welke ballen kies je?

De versie amandel en kokos van Kazidomi combineert dadels voor 58,8 %, amandelen voor 33 %, sesam, kokos en cacaopoeder: zacht van smaak, met geraspte kokos in de afdronk. Het recept met hazelnoot en cacao is chocoladeriger en meer gebrand. Beide zitten in een zakje van 36 g.

Zit er toegevoegde suiker in?

Nee, de ingrediëntenlijst vermeldt er geen: de suiker komt uitsluitend van de dadels, goed voor 58,8 % van het recept. Kazidomi vult aan met amandelen, cacaopoeder, sesam, kokos en een snuifje zout. Bewaarmiddelen en kleurstoffen komen in de samenstelling niet voor.

Waarom bijt je soms op een hard stukje?

Het etiket van Kazidomi meldt dat het product stukjes pit kan bevatten: de dadels worden machinaal ontpit en af en toe glipt er een splinter door. Bijt de eerste hap dus rustig. Dat is geen fabricagefout, maar de keerzijde van een recept van hele, vermalen vruchten.

Welke allergenen zitten erin?

Amandelen en sesam maken deel uit van het recept, en sporen van pinda's en andere noten zijn mogelijk. De ballen van Kazidomi worden niet als glutenvrij voorgesteld. Ze zijn wel vegan en biologisch, in België gemaakt, zonder ingrediënt van dierlijke oorsprong in de lijst.

Hoelang blijven ze goed na opening?

Hoogstens twee dagen op kamertemperatuur, op een koele en droge plek, weg van direct zonlicht. Het zakje van Kazidomi van 36 g komt overeen met één portie: je maakt het dus best in één keer op. Dicht gevouwen voorkomt het dat de dadels uitdrogen en de ballen verharden.