Kazidomi Sterke Koffiebonen Fairtrade Latin Amerika & Tanzania Bio

1Kg

Onze volle koffiebonen bieden een melange met diepe noten, samengesteld uit 60% Arabica uit Latijns-Amerika en 40% Robusta uit Tanzania. Robusta heeft zeker meer cafeïne dan Arabica, maar u moet weten dat een 100% Arabica-koffie met een volle smaak vaak een verbrande koffie is, terwijl Robusta op een lagere temperatuur wordt gebrand en daardoor al zijn smaak behoudt, tussen zuurte en bitterheid. De koffie is afkomstig van een regionaal en familiebedrijf uit de Elzas, dat zich inzet voor een uitzonderlijke koffie. Het selecteert zijn bonen zorgvuldig om alle subtiliteit van hun aroma's tot hun recht te laten komen. De bonen zijn ook Fairtrade gecertificeerd. Dankzij dit label kunnen de producenten hun arbeids- en levensomstandigheden verbeteren met respect voor het milieu. Dankzij het label kunnen de coöperaties ook profiteren van een follow-up voor hun ontwikkeling op middellange termijn.