
Alles wat je moet weten over dit glutenvrije zetmeel, gewonnen uit cassavewortels: de voordelen voor een gezonde voeding, de vele toepassingen in de keuken en het verschil met cassave zelf.
Het cassavemeel van Ecoidées wordt gemaakt van cassavewortels die in India worden geteeld door onafhankelijke producenten die betrokken zijn bij een biologisch fairtradeproject. Het is licht verteerbaar en energiek, glutenvrij en verbetert het verzadigingsgevoel. Het is bijzonder gewild bij sporters en kan het gebruik van graanmeel in veel gebakrecepten verminderen of vervangen. Het kan tarwebloem vervangen en wordt in dezelfde verhoudingen gebruikt.
Het lijkt erop dat nog niemand een beoordeling heeft achtergelaten over dit product. Wees de eerste om er een te schrijven.