Groene Nori Vlokken Bio

Clearspring's nori zeewier wordt gekweekt en geproduceerd met traditionele methoden in Kyushu, Japan. Hoewel sommige soorten zeewier, zoals hijiki, arame en dulse, in het wild worden geoogst met duurzame praktijken, worden andere, zoals nori, op grote schaal gekweekt in Japan en andere Oost-Aziatische landen.

Nori wordt al meer dan 300 jaar in Japan gecultiveerd. Netten, geweven met nori-sporen, worden opgehangen tussen bamboepalen in rustige baaien, zodat de planten tijdens eb zonlicht krijgen en bij vloed worden gewassen.

In de koudere maanden groeien de delicate nori-planten en worden ze in de late winter geoogst en verwerkt tot dunne, gedroogde vellen.