Recept
Rode bietensoep
Voorgerechten
Gepubliceerd op 03/12/2019
Je zult dol zijn op ons kleurrijke soeprecept!
Ingrediënten
- 800g rode bieten
- 300g aardappelen
- 1 gesnipperde ui
- 3 teentjes gesnipperde knoflook
- 1-1,5 liter bouillon
- 1 blikje Kazidomi kokosmelk (400ml)
- 1 el olijfolie
- Bereidingstijd: 45 minuten
- Kooktijd: 30 minuten
- 5 personen
Recept
- Verhit de olie.
- Bak de ui en de knoflook.
- Voeg aardappelen en in bouillonblokjes gesneden bieten toe.
- Kook 30 minuten.
- Voeg de kokosmelk toe en meng met de groenten.
- Smakelijk!
