Mini pancakes
Snacks
Gepubliceerd op 12/06/2020
Ontdek dit heerlijke recept voor mini pancakes, ideaal voor het ontbijt of als snack!
Ingrediënten
- 125g bloem
- 2 eetlepels kokossuiker
- 1 eetlepel bakpoeder
- Een snuifje zout
- 240ml plantaardige melk
- 1 eetlepel appelciderazijn
- 1 theelepel vanille
Bereiding
- Bereidingstijd: 10 minuten
- 6 personen
Recept
- In een kom: voeg de bloem, suiker, bakpoeder en zout toe.
- Meng het geheel door elkaar.
- Voeg de melk, azijn en vanille toe.
- Roer alles door elkaar om een homogeen deeg te verkrijgen.
- Klop tot een gladde massa.
- Laat het deeg een paar minuten rusten.
- Kook in een hete pan, net als pannenkoeken, maar maak ze kleiner!
- Smakelijk!
