Energy balletjes met dadels, cacao en pecannotenpuree met vloeibaar hart

Recept

1. Mix de dadels, de gepofte quinoa en cacao in een blender.

2. Voeg het kokosmeel toe aan het mengsel.

3. Voeg geleidelijk aan een beetje water toe en blijf mengen tot je een gladde pasta verkrijgt.

4. Vorm van het deeg mooie kleine balletjes en voeg in de kern pecannotenpuree.

5. Herhaal dit proces tot er geen deeg over blijft.

6. Laat de balletjes een uur rusten in de koelkast.

   Smakelijk eten!