Energiebal van zwarte sesampuree
Snacks
Gepubliceerd op 18/11/2020
Geniet van deze heerlijke energy balls als tussendoortje om de dag goed door te brengen!
Ingrediënten
- 65g dadels
- 50g zwarte sesampuree
- 20g noten
- 2g zwarte of gouden sesamzaadjes voor decoratie
Bereiding
- Bereidingstijd: 10 minuten
- 9 ballen
Recept
- Haal de pitten uit de dadels en meng ze met de gepelde noten. Blend gedurende 1 tot 2 minuten, afhankelijk van de kracht van de blender. Het deeg is een beetje kleverig, zodat het in een bal kan worden vastgehouden.
- Voeg uw zwarte sesampuree toe en meng opnieuw gedurende 30 seconden.
- Maak je handen lichtjes nat en maak ballen. Let op: het deeg is plakkerig, vergeet niet je vingers regelmatig te bevochtigen. Maak 9 ballen van ongeveer 15-20g per stuk.
- Rol de ballen in zaden, hier een mengsel van zwarte en gouden sesam.
- Bewaar deze dan in een luchtdichte doos voor meerdere dagen bij kamertemperatuur.
- Geniet ervan!
Met dank aan Stéphanie van de blog Recettes de Stéphanie voor dit heerlijke energiebal recept!
