Recept
Green porridge
Ontbijt
Gepubliceerd op 14/02/2019
Green porridge voor een stevig ontbijt!
Ingrediënten
Voor de pap:
- 60g boekweitvlokken
- 140ml amandelmelk
- 30ml esdoornsiroop
- 2 eetlepels matcha-thee
- 20g frambozen
- 5g pompoenpitten
- 1 eetlepel pistachepoeder
Voor de mini cookies:
- 100g rijstmeel
- 20g lucifersthee
- 30ml amandelmelk
- 20ml kokosolie
- 1 eetlepel amandelmoes
- 30g kokossuiker
Bereiding
- Bereidingstijd: 10 minuten
- 1 persoon
Recept
- Begin met het bakken van de minikoekjes.
- Meng rijstmeel, lucifersthee, amandelmelk, kokosolie, amandelspijs en kokossuiker samen.
- Plaats het geheel in mini muffinbekers. Voeg er een vierkantje pure chocolade en pecannoten per muffin aan toe.
- Bak uw koekjes in de oven op 180°C gedurende 13 minuten.
- Terwijl de koekjes worden gebakken, bereidt u uw pap voor.
- Kook boekweitvlokken, matcha-thee, ahornsiroop en amandelmelk in uw pan gedurende 3 minuten. Doorroeren.
- Giet alles in je kom en plaats de topping: frambozen, pompoenpitten, pistachepoeder en je mini-koekjes.
- Enjoooooy!
Dankjewel @Naima voor dit geweldige recept!
