Recept
Gingerbread Pancakes
Ontbijt
Gepubliceerd op 14/12/2018
Deze gingerbread pancakes zijn het perfect recept voor een brunch met heerlijke kerstsmaken!
Ingrediënten
- 190g spelt meel
- 3 soeplepels kokossuiker
- 1,5 soeplepels bakpoeder
- 360ml amandelmelk
- 1,5 soeplepels appelazijn
- 1-2 koffielepels kaneel
- 1/2 koffielepels gemberpoeder
- 1/4 koffielepel kruidnagels in poedervorm
Bereiding
- Bereidingstijd : 10 min
- 10-15 pancakes
Recept
- Meng alle droge elementen in een pot.
- Meng de amandelmelk en de appelazijn in een tweede pot.
- Voeg de twee mengelingen bij elkaar en mix alles goed.
- Laat de olijfolie of kokosolie sudderen in een pan en giet wat deeg in de pan voor je eerste pancake.
- Herhaal tot er geen deeg meer overschiet.
- Smakelijk !
