Recept
Zomerse vegan fruit crumble
Nagerechten
Gepubliceerd op 09/07/2018
Een vleugje nostalgie zal u overweldigen bij de eerste lepel van deze heerlijke zomerse fruit crumble die u zal herinneren aan uw oma's gebak...
Ingrediënten
- 3 perziken
- 200g aardbeien
- 200 rode bessen
- 1 theelepel aardappelzetmeel
- 50g amandelpoeder
- 100g 5-korrelig vlokken
- 50 g gemalen amandelen
- 2 eetlepels kokosolie
- 2-3 eetlepels kokosnootsuiker of agavesiroop
- 1 snuifje kaneel
Bereiding
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 30 minuten
Recept
- Verwarm uw oven vooraf op 180 graden.
- Snijd het fruit in stukken.
- Doe de vruchten met het aardappelzetmeel in ramekins.
- Bereid de crumble: meng het amandelpoeder, 5-korenvlokken, geplette amandelen, kokosolie, kokossuiker of agavesiroop en kaneel.
- Leg de crumble boven op het fruit in de ramekins.
- Bak in de oven gedurende 30 minuten op 180 graden.
- Schik er een paar rode bessen op als decoratie.
- Het is klaar! Smakelijk!
