Recept
Zandkoekjes met zwarte sesamzaad
Nagerechten
Gepubliceerd op 30/08/2017
Een recept voor heerlijke zandkoekjes met zwarte sesamzaad.
Ingrediënten
- 100g zwarte sesampasta
- 100g amandelmoes
- 80g bruine suiker
- 150g speltbloem
- 100g rijstmeel
Bereiding
- Bereidingstijd: 20 minuten
- Kooktijd: 30 minuten
- +/- 50 zandkoekjes
Recept
- Meng de zwarte sesampasta, de amandelmoes en de suiker.
- Roer het meel door totdat het volledig is geabsorbeerd, ga door met mengen.
- Maak een bal van het deeg en verdeel het in 4 stukken. Maak van elk stuk een poedeltje deeg. Wikkel elk poedeltje in bakpapier en koel minstens een uur af.
- Verwarm de oven voor op 150°C. Snijd elk poedeltje in plakken van 1 cm en leg deze plakken op het bakpapier op de bakplaat.
- Bak gedurende 30 minuten tot het deeg in het midden van het zandkoekjesbrood is gezet. Laat het afkoelen.
- Smakelijk!
