Recept
Vegan chocolademousse met avocado
Nagerechten
Gepubliceerd op 18/01/2019
Chocolademousse hoeft niet zwaar en ongezond te zijn! Deze vegan chocolademousse is licht en lekker en snel om te maken!
Ingrediënten
- 2 rijpe avocado's, gepeld en in stukken gesneden
- 3–4 eetlepels agave siroop
- 1 eetlepels vanille extract
- 50g rauwe cacaopoeder (Purasana)
- Enkele verse frambozen
Bereiding
- Bereidingstijd : 10 min
- 2 personen
Recept
- Plaats de avocado, 1 à 2 eetlepels agave siroop en een halve eetlepel vanille extract in een kookrobot.
- Mix goed tot je een smeuïge massa verkrijgt.
- Haal het mengsel uit de mixer en doe het in een andere pot.
- Mix de andere avocado met de cacao poeder, 1 à 2 eetlepels agave siroop en een halve eetlepel vanille extract.
- Verdeel een laagje frambozen in 2 glazen, daarna een laagje avocadobereiding en daarna een laagje cacaobereiding. Herhaal dit tot het glas gevuld is.
- Versier met een muntblad.
- Smakelijk !
