Vegan chocoladecrème
Nagerechten
Gepubliceerd op 06/07/2020
Ontdek dit originele recept voor een chocoladecrème met energieballen.
Ingrediënten
- 200g zoete aardappel
- 150ml amandelmelk
- 7 eetlepels cacaopoeder
- Agave of ahornstroop
- 3 eetlepels gesmolten kokosolie
- 2 eetlepels hazelnootmoes
- 1 pakje OneBall cacao dadels energieballen
Bereiding
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Tijd in de koelkast: 3 uur
- 2 personen
Recept
- Schil de zoete aardappelen, was ze en snijd ze in stukken. Laat ze stomen.
- Giet de afgekoelde zoete aardappelen in een blender en voeg de amandelmelk, cacaopoeder, agavesiroop, gesmolten kokosolie en hazelnootmoes toe.
- Meng alles samen tot een romige en homogene textuur. Voeg indien nodig een beetje agavesiroop toe.
- Giet de bereiding in luchtdichte potten en zet ze minstens 3 uur in de koelkast.
- Voeg vlak voor het opdienen de cacao dadels energieballetjes toe als finishing touch voor dit dessert.
- Smakelijk!
