Bereidingstijd: 5-10 minuten + rusttijd van 1 tot 2 uur
Kooktijd: 10 tot 12 minuten
Recept
Meng de gemalen vlaszaadjes en het water in een klein bakje, laat het 5 minuten opzwellen.
Breng het over in een grote slakom en voeg alle ingrediënten van het "vloeistoffen" deel toe met behulp van een garde.
Meng in een kom de droge ingrediënten: meel, zuiveringszout, zout.
Giet de "droge" kom in de "vloeibare" kom en meng. Voeg de chocolade toe en meng opnieuw.
Zet het in de koelkast voor 1 à 2 uur.
Verwarm de oven vooraf op 165°C (ventilatorwarmte). Maak een bakplaat klaar met bakpapier.
Neem een eetlepel koekjesdeeg en vorm een bal zo groot als een golfbal. Plaats het op de bakplaat en herhaal de handeling met de rest van het deeg, waarbij u een ruimte van 3 cm tussen elke bal laat.
Strooi desgewenst een klein snufje zout, bestrooi met een paar snippers pure chocolade en plaats deze 10-12 minuten in de oven.
Haal de koekjes uit de oven en laat ze 10 minuten afkoelen voordat u ervan kunt genieten.
Wie zijn wij?
Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.