Recept
Cookies met chocolade en noten
Nagerechten
Gepubliceerd op 30/05/2018
Een heerlijk recept voor een zoet genot na je maaltijd.
Ingrediënten
- 1 en een half glas speltbloem
- 3/4 theelepel zuiveringszout
- 1 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel zout
- 3/4 glas olijfolie
- 70g rietsuiker
- 1 ei
- 2 glazen havermout
- 1 + 1/4 glas chocolade in stukjes gesneden
- 1/2 glas gehakte walnoten
Bereiding
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Kooktijd: 12 tot 14 minuten
Recept
- Verwarm uw oven vooraf op 160 graden
- Meng in een slakom de olijfolie met de rietsuiker.
- Voeg het ei toe en meng.
- Meng de bloem, kaneel, zout en zuiveringszout en voeg toe aan het mengsel.
- Voeg tenslotte de havervlokken, chocoladestukjes en gehakte noten toe.
- Vorm kleine bolletjes koekjesdeeg en leg ze op gelijke afstanden op de bakplaat.
- Bak in de oven voor 12-14 min. op 160 graden.
- Haal de koekjes uit de oven en laat ze 10 minuten afkoelen voordat u ervan kunt genieten.
