Recept
Blauwe spirulina pancakes
Nagerechten
Gepubliceerd op 01/02/2019
Blauwe pancakes zonder kunstmatige kleurstoffen voor de Lichtmis? Het is mogelijk dankzij de blauwe spirulina!
Ingrediënten
- 220g bloem
- 360g amandelmelk
- 1/5 ciderazijn
- 2 theelepels bakpoeder
- 100g bosbessen
- 2-3 theelepels blauwe spirulina poeder
Bereiding
- Bereidingstijd: 5 minutes
- Baktijd: 30 minuten
- 5 personen
Recept
- Meng de bloem, amandelmelk, appelcider azijn, bakpoeder en bosbessen allemaal samen in een kom.
- Giet het mengsel in een licht beboterde pan. Voeg voor de eerste 2 pancakes geen spirulina-poeder toe.
- Giet 1/2 theelepel spirulina-poeder in de rest van de bereiding en kook de 3 volgende pancakes.
- Giet vervolgens nog een halve theelepel spirulina-poeder in de rest van het mengsel en kook de volgende 4 pancakes.
- Voeg voor de rest van de bereiding 1 theelepel spirulina-poeder toe en kook de laatste 2 pancakes.
- Stapel ze en versier ze naar eigen smaak met bijvoorbeeld chocolade en bosbessen.
