Appeltaart met noten
Ingrediënten
- 125g gemengde noten in poedervorm
- 150g speltmeel
- 150g boter of kokosolie
- 80g rietsuiker "Panela"
- 3 eieren
- 5 appels
- 1 koffielepel kaneel
Bereiding
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 40 minuten
Recept
- Meng de noten, het meel, de kokosolie of -boter, het suiker en de eidooiers tot een homogeen deeg.
- Doe 1/3 van het deeg in de vriezer.
- Doe het andere deel in een bakvorm.
- Kook de appels en het kaneel op een laag vuur in een steelpan. Wanneer het mengsel op appelmoes begint te lijken, zet je het vuur af.
- Laat afkoelen.
- Giet de appelmoes in de bakvorm.
- Klop het eiwit van de 3 eieren op met het suiker. Giet ze over de appelmoes in de bakvorm.
- Verdeel de rest van het diepvriesdeeg over de bereiding.
- Bak op 170°C gedurende 40 minuten.
- Ziezo, het is klaar!
Wie zijn wij?Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.