Recept
Tomatentaart
Hoofdgerechten
Gepubliceerd op 07/05/2019
Geniet van deze fijne tomatentaart met een zomerse smaak, die perfect past bij al uw salades!
Ingrediënten
-
400g Puttanesca saus
-
400g gepelde tomaten
-
1 bladerdeeg
-
1 eetlepel balsamico azijn
-
1 eetlepel pijnboompitten
-
Verse basilicum
-
Peper en zout
U kunt ook een klein potje kappertjes aan de lijst toevoegen om de taart te versieren!
Bereiding
- Bereidingstijd : 5 min
- Gaartijd : 20 min
- 4 personen
Recept
- Verwarm de oven vooraf op 200°C.
- Spreid het bladerdeeg uit op een bakplaat.
- Verdeel de tomatensaus erover. Snijd de gepelde tomaten doormidden en smeer ze mooi uit op de gearomatiseerde pizza.
- Bestrooi met pijnboompitten en kappertjes en besprenkel met olijfolie en balsamico azijn.
- Bak de taart voor 20 minuten.
- Serveer warm of koud, bestrooid met basilicumblaadjes.
