Recept
Probios pasta met kikkererwten en groenten
Hoofdgerechten
Gepubliceerd op 23/05/2019
Bereid met de kikkererwtenpasta een evenwichtig, smakelijk en glutenvrij gerecht. Voeg champignons, erwten, knoflook en ui toe voor nog meer aroma's!
Ingrediënten
- 250 g pasta met kikkererwten
- 250g bruine champignons
- 150g bevroren erwten
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels voedingsgist
- 250ml amandelroom
- 50ml bouillon
- 1/2 theelepel gerookte paprika
- Zout en peper
Bereiding
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 10 minuten
- 2 personen
Recept
- Kook water in een pan om de pasta te koken.
- Voeg een eetlepel olie toe en fruit de ui en knoflook in kleine gesneden stukjes.
- Voeg vervolgens de champignons toe en bak ze 5 minuten.
- Voeg de kruiden, amandelroom en bouillon toe.
- Kook tot het mengsel dikker begint te worden.
- Voeg aan het einde van het koken de erwten toe.
- Voeg vervolgens de voedingsgist toe.
- Serveer en geniet!
