Recept
Pasta bowl met veggie saus
Hoofdgerechten
Gepubliceerd op 27/12/2018
Een gezond en heerlijk recept gemaakt van pasta met tarwe en zelfgemaakte vegetarische saus!
Ingrediënten
- 1 ui
- 6 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- 1 eetlepel appelciderazijn
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 eetlepel ahornsiroop
- 1 blikje gepelde tomaten
- 2 dozen zwarte bonen
- Peper en zout
Bereiding
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Gaartijd: 20 minuten
Recept
- Bak de fijngesnipperde uitjes in olijfolie en voeg de gesneden teentjes knoflook toe.
- Voeg paprika, mosterd, azijn, tomatenpuree en ahornsiroop toe. Meng en bak gedurende 30 seconden.
- Giet het blikje tomatenpuree en laat 7 tot 10 minuten sudderen op laag vuur.
- Voeg vervolgens de twee blikken met zwarte bonen toe. Kook nog een paar minuten.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Aan taaaaaaafel!
