Recept
Linzenballetjes
Hoofdgerechten
Gepubliceerd op 22/01/2019
Leer hoe je vegetarische balletjes op basis van linzen zelf kan maken met dit eenvoudige recept!
Ingrediënten
-
100 g zwarte linzen gekookt in groenten bouillon gekookte linzen
-
40 g gehakte walnoten
-
1 gehakte ui
-
2 teentjes gehakte look
-
1 koffielepel geraspte gember
-
1 koffielepel komijn
-
1 koffielepel koriander
-
1 bundel peterselie
-
2 vlaseieren (2 eetlepels vlaszaad en 5 eetlepels water, 5 minuten laten staan)
-
1 koffielepel kokosolie
-
1/2 koffielepel zout
Bereiding
- Bereidingstijd: 10 min
- Gaartijd: 30 min
- 2/3 personen
Recept
- Meng alle ingrediënten samen.
- Maak 11-12 middelgrote balletjes.
- Laat hem 30 minuten garen op 175 graden.
- Smakelijk!
