Recept
Falafel
Hoofdgerechten
Gepubliceerd op 25/03/2019
Ontdek hoe je heerlijke falafels kunt maken
Ingrediënten
- 350g kikkererwten
- 1 bosje koriander
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 2 snufjes gerookt paprikapoeder
- Peper & zout
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels aardappelzetmeel
- 1 rode ui, in kleine stukjes gesneden
- 2 eetlepels kikkererwtensap
Bereiding
- Bereidingstijd: 5 minuten
- Kooktijd: 15 minuten
- 6 falafels
Recept
- Voeg in een blender alle ingrediënten van het recept toe.
- Meng alles om een licht, maar niet te, kleverig deeg te verkrijgen (voeg anders wat zetmeel toe).
- Vorm ballen met je hand.
- Bak in de oven op 180°C gedurende 15 minuten.
Met dank aan Justine Taullin voor dit geweldige recept!
