Recept
Buddha bowl van kleine spelt
Hoofdgerechten
Gepubliceerd op 28/02/2018
Een makkelijke en smaakvolle maaltijd voor uw lunch!
Ingrediënten
- 50g kleine spelt
- enkele bladeren sla
- 1/2 avocado
- 6 kerstomaten
- 2 roodlofen
- 30g fetakaas
- vlaszaden
- zwarte sesamzaadjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel Tamari
Bereiding
- Bereidingstijd: 10 min
- Kooktijd: 10-15 min
- 1 persoon
Recept
- Kook de kleine spelt in twee keer het volume van het water.
- Snij de tomaten doormidden.
- Plaats de salade op de bodem van de kom.
- Voeg vervolgens de kleine spelt, tomaten, roodloof, fetakaas en avocado toe.
- Meng de olijfolie en tamari en giet deze samen met de zaden in je buddha bowl.
