Recept
Zelfgemaakte vegan boter
Basisrecepten
Gepubliceerd op 26/12/2017
Een eenvoudige veganistische boter die je in enkele minuten kan bereiden!
Ingrediënten
- ½ kopje amandelpoeder
- ¼ kopje + 2 el. amandelmelk of andere plantaardige melk
- 2 el. edelgistvlokken
- 1/8 el. kurkumapoeder (voor de kleur, optioneel)
- 1 el. citroensap
- 4 el. extra vierge olijfolie
- 1 kopje gesmolten kokosolie
- ½-1 theelepel zout indien je gezoute boter wenst
Bereiding
- Bereidingstijd: 10 min.
- Voor 3 kleine glazen voorraadpotten
Recept
- Doe alle ingrediënten in een kom en meng ze goed.
- Giet het mengsel in een blender en meng 2-3 minuten tot het mengsel goed homogeen is.
- Doe de boter in luchtdichte glazen pot.
- Zet een paar uur of een nacht in de koelkast tot de boter hard wordt.
- Gebruik de boter om te koken of gewoon op je brood!
Smakelijk!
