Keto zedenbrood

Keto zedenbrood

Basisrecepten Gepubliceerd op 11/02/2021

Een lekkere zaadbrood met zonnebloempitten en Provençaalse kruiden smaak! Plus, het is keto.

Ingrediënten

  • 90 g walnootpoeder of gemalen walnoten
  • 90 g lijnzaad
  • 90 gr sesampoeder of gemalen sesamzaad
  • 90 g pompoenpitten met provençaalse kruiden
  • 90 g zonnebloempitten
  • 100 ml water
  • 1/2 theelepel zuiveringszout
  • 1 snuifje zout
  • 4 eetlepels chiazaad en 12 eetlepels water

Voorbereiding

  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Kooktijd: 50 minuten
  • Voor 6 personen

Recept

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Meng in een aparte kom het gemalen lijnzaad met het water en laat dit 7 minuten staan.
  3. Maal de walnoten en het sesamzaad tot poeder.
  4. Voeg het lijnzaad, bicarbonaat, pompoenpitten met provençaalse kruiden, zonnebloempitten en zout toe.
  5. Voeg het water en chia mengsel toe.
  6. Vet een rechthoekige pan in met een beetje kokosolie en doe er het beslag in.
  7. Bak gedurende 50 minuten.
Selecteer een taal of een land
Mes listes de souhait
Winkelmand