Word lid en ontvang tot 50% korting
Recept

Kaas van cashewnoot

Basisrecepten Gepubliceerd op 20/04/2017

Een smeuïge vegan kaaspasta op basis van cashewnoten

![](https://www.kazidomi.com/img/cms/Recettes/Les bases/cajou burned.jpg)

Ingrediënten

  • 200g cashewnoten
  • 2 gedroogde tomaten
  • Een vleugje Passata
  • Provençaalse kruiden
  • Een theelepel knoflookpuree
  • Een beetje water
  • 1 klein glas goede olijfolie
  • 1 of 2 eetlepels edelgistvlokken
  • Peper en zout

Bereiding

  • Bereidingstijd: 5 minuten + 1 nacht
  • Baktijd : /
  • 1 potje vegan kaaspasta van cashewnoot

Bereiding

  1. Laat de cashewnoten gedurende een nacht - of tenminste 3 uur - in water weken.
  2. Mix hierna de cashewnoten, de gedroogde gesneden tomaten, de Passata en een scheut water en olijfolie met een mixer en voeg Provençaalse kruiden en peper en zout toe naar smaak. Voor de pasta een echte kaassmaak te geven, kan je ook nog één of twee eetlepels edelgist toevoegen.
  3. Meng alles tot de gewenste consistentie. Check de smaak, voeg eventueel extra kruiden toe en geniet er maar van!
Selecteer een taal of een land
Mes listes de souhait
Winkelmand