Probeer het lidmaatschap 30 dagen gratis en vrijblijvend uit
Recept

Brood met chiazaad

Basisrecepten Gepubliceerd op 19/06/2018

Om eens af te wijken van eenvoudige toasts, is dit brood gemakkelijk te bereiden en te verteren!

![](https://www.kazidomi.com/img/cms/Recettes/Les bases/Pain_aux_graines_chia.jpg)

Ingrediënten

  • 340g rode quinoa
  • 120g chiazaden
  • 60ml olijfolie
  • 1 theelepel zuiveringszout
  • 1 theelepel honing
  • 1 theelepel zout

Bereiding

  • Bereidingstijd: 15min
    • 12 uur rust
  • Kooktijd: 70 minuten
  • 1 brood (taartgrootte)

Recept

  1. Laat de rode quinoa een nachtje weken (minimaal 12 uur).
  2. Laat de chiazaden ook in 240 ml water weken.
  3. Meng alle ingrediënten in een blender.
  4. Plaats de bereiding in een taartvorm.
  5. Bak in de oven op 160°C gedurende 70 minuten.
Dit brood is tot 5 dagen houdbaar in een gesloten container, maakt een goede toast en bevriest goed; snijd het op voorhand in plakjes om het gemakkelijk te kunnen toasten!
Dit brood bevat geen bloem, is glutenvrij, dus zeer goed verteerbaar en gezond omdat het gemaakt is van verschillende zaden, die elk voedingsstoffen bevatten die gunstig zijn voor het lichaam.
Selecteer een taal of een land
Winkelmand