Bruschetta à la Provençale
Aperitiefhapjes
Gepubliceerd op 17/08/2020
Een zomers recept, in enkele minuten klaar voor een geïmproviseerd aperitief met familie of vrienden.
Ingrediënten
- 3 tot 4 tomaten
- 2 teentjes knoflook
- 8 sneetjes brood
- Quintesens Provençaalse kruiderij
- Basilicumbladeren
- Zout, peper
Bereiding
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Kooktijd: 5 minuten
- 4 personen
Recept
- Verwarm de oven vooraf op 200°C (th.7). Pel de knoflookteentjes. Wrijf de knoflook op de sneetjes brood, giet een druppeltje Provençaalse kruiden en zet het brood enkele minuten in de oven, tot het goudbruin en knapperig is.
- Was de tomaten. Verwijder de zaden en snijd ze in stukken. Leg de tomaten, een beetje Provençaalse kruiden, zout, peper en de gehakte basilicum in een kom. Meng
- Neem de sneetjes brood uit de oven, leg de tomaten erop en geniet.
