Met deze kleine witte, zijn we klaar voor alle gevallen: aperitief, avond met vrienden, klein glas tijdens het koken. De oogst is 's nachts om maximale frisheid te behouden. We voegen daar de lage temperatuur aan bij alle stadia van wijnbereiding toe. We verkrijgen een wijn met dit fruitige karakter en deze aroma's van vissen en witte vleesvruchten (lychee).
Grenache Blanc, Roussanne, Sauvignon Blanc.
Mogelijke sporen van allergenen: Sulfieten
Frankrijk
Serveer vers bij 10 ° - houd in de koelkast bij de schuilplaats van het licht.